Proteiny potřebujeme, ale výrobci toho zneužívají. Nic to neříká o kvalitě potraviny, někdy jde jen o marketing, říká Roubík
https://www.dvtv.cz/dvtv/videos/proteiny-potrebujeme-ale-vyrobci-toho-zneuzivaji-to-slovo-nerika-nic-o-kvalite-nekdy-jde-jen-o-marketing-rika-roubik
„Slovem protein se velmi často maskují vysoce průmyslově zpracované potraviny, které mají nejvíce cukru a které obsahují levnou bílkovinu. Samotný výrobek je ale o padesát procent dražší. Někdy má dokonce stejný typ výrobku bez označení protein větší množství bílkovin než varianta prodávaná jako high protein,” upozorňuje Lukáš Roubík z Institutu moderní výživy na současný trend v obchodech. Na co si dát při nákupu potravin slibujících vysoký obsah proteinů pozor? Jaké množství bílkovin by měl člověk za den přijmout? A jakou roli hrají proteiny ve stravování sportovců?